50+ οφέλη που έχουν τα προβιοτικά

 50+ οφέλη που έχουν τα προβιοτικά
Σύμφωνα με τον ορισμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, «Προβιοτικά είναι τα ζωντανά μικρόβια, που όταν καταναλωθούν σε επαρκή ποσότητα, έχουν οφέλη για την υγεία ».Η λέξη προβιοτικά προέρχεται από τα αρχαία ελληνικά προ και βιος δηλαδή «υπέρ της ζωής».
 
Πριν από τη γέννηση, το έντερο του εμβρύου είναι απαλλαγμένο από μικροοργανισμούς. Από τη στιγμή όμως που το έμβρυο περνάει από το κανάλι γέννησης, τα βακτήρια, τόσο ευεργετικά όσο και επιβλαβή, εισέρχονται από το στόμα του και ξεκινούν μια μάχη για κυριαρχία που συνεχίζεται εώς την ημέρα που το σώμα πεθαίνει.
 
Όταν το νεογέννητο μωρό τρέφεται με μητρικό γάλα, κάπου μεταξύ των τεσσάρων και επτά ημερών μετά τη γέννηση, τα ευεργετικά βακτήρια εισέρχονται και καταλαμβάνουν σχεδόν κάθε τετραγωνικό εκατοστό του πεπτικού σωλήνα του, από το στόμα εώς το παχύ έντερο.
 
Η ίδια μάχη ευεργετικών και επιβλαβών βακτηρίων διεξάγεται στον κόλπο, στις ρινικές κοιλότητες και στο στόμα. Η επίσημη μάχη όμως δεν κερδίζεται μέχρι την ηλικία των 6 ετών. Εάν για οποιονδήποτε λόγο η εντερική χλωρίδα υποστεί σοβαρή διαταραχή (όπως συμβαίνει με την λήψη αντιβιοτικών), μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του ατόμου για το υπόλοιπο της ζωής του.  Η αλήθεια είναι ότι είναι μια μάχη που δεν κερδίζεται ποτέ καθώς τα επιβλαβή βακτήρια δεν εξαλείφονται ποτέ πλήρως.
 
Με κάθε αναπνοή που παίρνουμε ή κάθε κομμάτι τροφής που τρεφόμαστε βρισκόμαστε συνεχώς εκτεθειμένοι σε δισεκατομμύρια δυνητικά επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους τα βρέφη που θηλάζουν έχουν λιγότερες λοιμώξεις είναι ότι το γάλα της μητέρας βοηθά την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο γαστρεντερικό σωλήνα σε αντίθεση με τις έτοιμες φόρμουλες του εμπορίου.
 
Σε ένα βρέφος που θηλάζει, ευεργετικά βακτήρια όπως τα acidophilus και τα bifidobacteria ελέγχουν το 90% του εντέρου. Οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί acidophilus και bifidobacteria μεταξύ των άλλων αναστέλουν την ανάπτυξη επικίνδυνων παθογόνων μικροβίων που προκαλούν ασθένειες και λοιμώξεις.
 
Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΚΑΛΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ
 


Σε ένα υγιές άτομο, πάνω από 100 τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί, βάρους περίπου πέντε κιλών, από περίπου 400 διαφορετικά είδη αναπτύσσονται στην εντερική οδό βοηθώντας στην πέψη, την απορρόφηση και την παραγωγή των βιταμινών Β, βιταμίνης Κ και ενζύμων.
 
Τα ευεργετικά βακτήρια σε κανονικές συνθήκες καλύπτουν σχεδόν κάθε εκατοστό του διαθέσιμου επιφανειακού χώρου από το στόμα μέχρι το παχύ έντερο εμποδίζοντας την ανάπτυξη όλων των επιβλαβών βακτηρίων. Τα  ευεργετικά βακτήρια ενισχύουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και καταστέλλουν τις φλεγμονές.
 
Ο όρος "χλωρίδα του εντέρου" χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη συμβίωση των βακτηρίων που ζουν εκεί. Αυτή η ισορροπία υπέρ των ευεργετικών βακτηρίων διατηρεί τη συνολική υγεία του εντέρου.
 
ΓΙΑΤΙ ΜΕΙΩΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ;

 
Με την πάροδο του χρόνου και της ηλικίας τα επίπεδα των ευεργετικών βακτηρίων μειώνονται ενώ τα κακά βακτήρια στο έντερο πολλαπλασιάζονται προκαλώντας ανισορροπία. Μερικά από τα αίτια αυτής της μείωσης των ωφέλιμων βακτηρίων περιλαμβάνουν:
  • Φυσική γήρανση των αποικιών των ευεργετικών βακτηρίων
  • Χρήση αντιβιοτικών
  • Χρήση αντισυλληπτικών
  • Κατανάλωση μη φιλτραρισμένου νερού. Tο χλώριο στο νερό της βρύσης καταστρέφει τις αποικίες ευεργετικών βακτηρίων που βρίσκονται στο έντερο. Τότε η φύση γεμίζει πάντα αυτό το κενό με τα επιβλαβή βακτήρια να αναπτύσσονται ραγδαία.
  • Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες
  • Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέατα που τρέφονται με αντιβιοτικά , τα οποία καταστρέφουν πολλά από τα ευεργετικά βακτήρια
  • Δυσκοιλιότητα
  • Κάπνισμα
  • Περιβαλλοντικές τοξίνες και ρύπανση
  • Ακτινοβολία και χημειοθεραπεία
  • Κατανάλωση αλκοόλ
 
ΠΟΤΕ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ
;


Όταν τα κακά βακτήρια αναλαμβάνουν, τα ευεργετικά βακτήρια δεν μπορούν να επιτελέσουν το έργο τους. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, τα ευεργετικά βακτήρια χρειάζονται βοήθεια, και εδώ έρχονται τα προβιοτικά. Λαμβάνοντας προβιοτικά, με τη μορφή συμπληρωμάτων ή μέσω τροφών που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το ξινολάχανο, το σπιτικό γιαούρτι, το κεφίρ, οι ελιές σε άλμη και άλλες τροφές εισάγονται στο έντερο ευεργετικά είδη βακτηρίων.
 
Τα προβιοτικά βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας μεταξύ ευεργετικών και επιβλαβών βακτηρίων στη χλωρίδα του εντέρου.
 
Φυσικά, η ιδέα της κατανάλωσης εκατομυρίων ή και δισεκατομυρίων προβιοτικών για την υγεία είναι μερικές φορές δύσκολο να γίνει αποδεκτή. Ορισμένοι επιστήμονες υπερτονίζουν την αξία που έχουν τα προβιοτικά άλλοι την παραβλέπουν εντελώς.
 
Οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος ενίσχυσης της υγείας του εντέρου βοηθώντας στα παρακάτω:
  • Πέψη υδατανθράκων
  • Δυσκοιλιότητα
  • Προστασία από δηλητηρίαση τροφίμων
  • Προστασία στο έλκος του στομάχου
  • Προστασία στη δυσανεξία λακτόζης
  • Προστασία στη δυσανεξία καζεΐνης
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
  • Προστασία από επιβλαβή βακτήρια, ιούς και μύκητες.
  • Αναστέλλουν την υπερανάπτυξη του Candida
  • Αποτρέπουν την διάρροια
  • Ανακουφίζουν τα συμπτώματα στην κολίτιδα, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και άλλες δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
  • Προστατεύουν από την κολπίτιδα 
  • Προστατεύουν από τις μεταδοτικές λοιμώξεις
ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΠΙΟ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ ;


Υπάρχουν εκατοντάδες βακτήρια που ταξινομούνται ως προβιοτικά, αλλά τα περισσότερα προέρχονται από δύο γένη: Lactobacillus και Bifidobacterium. Σε κάθε ένα από αυτά τα γένη υπάρχουν διάφορα είδη.
 
Τα Lactobacillus και Bifidobacterium που είναι οι τύποι των προβιοτικών συχνά συντομογραφούνται ως L. ή Β. Στη συνέχεια συνδυάζονται με το όνομα του είδους. Για παράδειγμα, το είδος acidophilus στο γένος Lactobacillus ονομάζεται ως L. acidophilus. Διαφορετικά προβιοτικά έχουν διαφορετικές λειτουργίες.
 
Lactobacillus. Αυτά τα προβιοτικά βοηθούν στην παραγωγή λακτάσης, του απαραίτητου ενζύμου για τη διάσπαση της λακτόζης, της ζάχαρης στο γάλα. Βοηθούν επίσης στη ζύμωση των υδατανθράκων στο έντερο, το οποίο παράγει γαλακτικό οξύ. Το γαλακτικό οξύ είναι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς εμποδίζει πολλά είδη επιβλαβών μικροοργανισμών. 

Τα ωφέλιμα είδη του Lactobacillus περιλαμβάνουν τα παρακάτω:
 
L. acidophilus. Αυτό το είδος βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας του τοιχώματος του εντέρου, εξασφαλίζει την κατάλληλη απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων και υποστηρίζει την πέψη. Συχνά χρησιμοποιείται για να διευκολύνει τις κράμπες και να αποτρέψει τη διάρροια που προκαλείται από ιούς ή βακτήρια όπως η σαλμονέλα και το Ε. coli. Βρίσκεται σε πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το σπιτικό γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης και το κεφίρ, καθώς και άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.
 
L. brevis. Βοηθά στην παραγωγή γαλακτικού οξέως, το οποίο με τη σειρά του βοηθά στη σύνθεση των βιταμίνων D και K. Βρίσκεται συχνά σε τουρσιά και μερικά γιαούρτια.
 
L. bulgaricus.  Aνακαλύφθηκε πριν από έναν αιώνα το 1905, ως αποτέλεσμα μιας μελέτης σχετικά με την ασυνήθιστη μακροζωία των κατοίκων ενός βουνού στη Βουλγαρία για αυτό και ονομάστηκε έτσι.
Οι πηγές τροφίμων περιλαμβάνουν τα τουρσιά, το λάχανο, και το σπιτικό γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης.
 
L. Paracasei. Σύμφωνα με μελέτες τα οφέλη αυτού του είδους είναι ποικίλα. Αποτρέπει την μετάδοση μολυσματικών ασθένειων στα παιδιά που φοιτούν σε παιδικούς σταθμούς καθώς ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Βελτιώνει τα συμπτώματα των αλλεργιών ενώ πέντε μελέτες έχουν δείξει την θετική τους  συνεισφορά στην αλλεργική ρινίτιδα.
 
L. Casei. Ως προβιοτικό συμπλήρωμα διατροφής, το Lactobacillus casei έχει αποδειχθεί ότι δρα θετικά στην εντερική μικροβιακή ισορροπία. Είναι επίσης ευεργετικό στις αναπνευστικές και γαστρεντερικές λοιμώξεις.
 
L. salivaris. Βοηθά στην πέψη των τροφών ώστε τα θρεπτικά στοιχεία να αφομοιώνονται καλύτερα. Βοηθά στην αποκατάσταση της εντερικής οδού. Το προβιοτικό αυτό καθώς προσκολλάται στο εντερικό τοίχωμα, σχηματίζει ένα προστατευτικό μικροφίλμ στο βλεννογόνο του τοιχώματος του εντέρου.
 
Το L. plantarum έχει την ικανότητα να εξαλείφει πολλά είδη παθογόνων βακτηρίων όπως το Ε. Coli. Το plantarum αποτελούσε παλαιότερα ένα μεγάλο μέρος της διατροφής του ανθρώπου που βρισκόταν στο ψωμί στο λάχανο κλπ. Βοηθά στην παραγωγή του φυσικού αντιβιοτικού γαλακτόλη από τον ίδιο τον οργανσιμό και την παραγωγή  L-λυσίνης, η οποία είναι ένα αντιϊκό αμινοξύ. Βρίσκεται σε πολλούς τύπους τυριών, κεφίρ και ξινολάχανου.
 
L. rhamnosus: αυτό το προβιοτικό βοηθά στην πέψη λακτόζης, προστατεύει το λεπτό έντερο και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης αυξάνει τα επίπεδα αντισώματος στο αίμα κατά έξι έως οκτώ φορές. 
 
L. reuteri. Βρίσκεται τόσο στο έντερο όσο και στη στοματική κοιλότητα και βοηθά στη μείωση των στοματικών βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα και φλεγμονές. Το σπιτικό γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης και το κεφίρ είναι καλές πηγές.
 
L. Lactis: σύμφωνα με μελέτες αναστέλλει τα παθογόνα βακτήρια στο έντερο ενώ ενισχύει την λειτουργία του ανοσοποιητικού. Επιπλέον βοηθά στη βελτίωση της ανοχής στη λακτόζη.
 
L. fermentum: παράγει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην εξουδετέρωση των τοξινών στο έντερο κατά τη διάρκεια της πέψης.
 
L. salivaris. Βοηθά στην πέψη των τροφών ώστε τα ζωτικά θρεπτικά στοιχεία να αφομοιώνονται καλύτερα. Βοηθά στην αποκατάσταση της εντερικής οδού καθώς προσκολλάται στο εντερικό τοίχωμα, σχηματίζοντας έτσι ένα προστατευτικό μικροφίλμ προστατεύοντας  το βλεννογόνο του τοιχώματος του εντέρου.
 
Bifidobacterium. Αυτός ο τύπος βακτηρίων ζει μέσα στο τοίχωμα του  βλενογόνου του παχέως εντέρου και του κόλπου. Η κύρια λειτουργία του  είναι να σταματήσει επιβλαβή βακτήρια και τους ζυμομήκυτες. Ρυθμίζει επιπλέον την οξύτητα ή την αλκαλικότητα (pH) του εντέρου. Τέλος αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου, του ασβεστίου, του μαγνησίου και του ψευδαργύρου. 

Ορισμένα από τα ωφέλιμα είδη του Bifidobacterium είναι τα παρακάτω:

Β. Animalis και το B. Lactis. έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Βοηθούν στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, ενισχύουν την ανοσία και αποτρέπουν τις λοιμώξεις. Ακόμη υποστηρίζουν την πέψη και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Βρίσκονται συνήθως στο σπιτικό γιαούρτι 24ωρης ζύμωσης και σε τυριά, όπως το ελβετικό, το προβολόνε, η γκούντα και το τσένταρ.

B. breve: βρίσκεται κυρίως στον πεπτικό σωλήνα και τον κόλπο, όπου η κύρια λειτουργία του είναι να προστατεύει από 
τους ζυμομύκητες και από τα βακτήρια που προκαλούν λοίμωξη. Υποστηρίζει επίσης την απορόφηση και διάσπαση των φυτικών ινών για να γίνουν εύπεπτες. Μελέτες έδειξαν ότι αυξάνει την ενυδάτωση και την καθαρότητα του δέρματος στις γυναίκες.

B. longum και το B. infantis. Βρίσκονται  στο γαστρεντερικό σύστημα και διασπούν τους υδατάνθρακες. Καταστέλλουν επίσης τα επιβλαβή βακτήρια, προστατεύοντας από τη διάρροια και τη ναυτία κατά την χρήση αντιβιοτικών. Διεγείρουν την παραγωγή κυτοκινών. Οι κυτοκίνες είναι χημικά στοιχεία που εκκρίνονται από τα κύτταρα στο ανοσοποιητικό σύστημα και καταστέλλουν τα επιβλαβή βακτήρια Clostridium, Salmonella και Shigella.
 
Το Streptococcus thermophilus είναι ένα ωφέλιμο προβιοτικό που χρησιμοποιείται συχνά στην παραγωγή τυριού και γιαουρτιού καθώς ενισχύει σημαντικά την ανάπτυξη άλλων ευεργετικών βακτηρίων.  Κατά τη γέννηση, ο S. thermophilus συγκαταλέγεται στους πρώτους αποικιστές του εντέρου.
 
 
ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΩΝ;

Οι δύο πιο ωφέλιμοι τύποι βακτηρίων είναι τα Lactobacillus και Bifidobacterium, συμπεριλαμβανομένων διαφορετικών είδων εντός αυτών των τύπων όπως αυτούς που περιγράψαμε παραπάνω. Με τα προβιοτικά συμπληρώματα, τα βακτήρια συμπυκνώνονται και στη συνέχεια ξηραίνονται για να χρησιμοποιηθούν σε σκόνες, κάψουλες ή δισκία.
 
Η ποσότητα ή ισχύς των βακτηρίων στα προβιοτικά συμπληρώματα κυμαίνεται συχνά από 1 δισεκατομμύριο έως 100 δισεκατομμύρια CFU. CFU σημαίνει colony forming unit και είναι η μονάδα που χρησιμοποιείται για την εκτίμηση του αριθμού των βιώσιμων βακτηρίων. Συνήθως απαιτείται υψηλό δυναμικό προβιοτικών γύρω στα 40 δισεκατομμύρια, ώστε τα ευεργετικά βακτηρία να μπορούν να αποικίσουν γρήγορα το έντερο. 
  
Τα προβιοτικά συμπληρώματα μπορούν να περιέχουν ένα ή περισσότερα είδη, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέγουμε συμπληρώματα που περιέχουν ποικίλα είδη τουλάχιστον 10 από τους δύο τύπους Bifidobacterium και Lactobacilus. Τα ευεργετικά είδη που θα πρέπει να υπάρχουν σε ένα καλό προβιοτικό συμπλήρωμα περιλαμβάνουν: Streptococcus thermophilus, Lactobacilus bulgaricus, L. casei, L. rhamnosus, L. salivarius, L. plantarum, L. Brevis, L. Lactis,  bifidobacterium longum, B. Breve, B. Lactis κ.ά.
 
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΚΔΟΧΑ

Όπως σε όλα τα συμπληρώματα διατροφής, είναι ασφαλέστερη η επιλογή προβιοτικών που είναι απαλλαγμένα από χρωστικές, ζάχαρη, σιτάρι, καλαμπόκι, σόγια ή μαγιά.

Αυτό που χρειάζεται να κάνετε εάν η διατροφή σας δεν περιλαμβάνει καθημερινά τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση όπως κεφίρ, τουρσί, ελιές σε άλμη είναι να τη συμπληρώσετε με 1 κάψουλα προβιοτικά καθημερινά. Το 40Billion Probiotics περιέχει 40 δισεκατομμύρια φιλικά προβιοτικά από 13 στελέχη.
 
Τα συμπληρώματα διατροφής Natural Doctor είναι σχεδιασμένα από κλινικούς επιστήμονες
ώστε να είναι ολοκληρωμένα και να προάγουν την βέλτιστη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. 

Ακολουθούν τις υψηλότερες ποιοτικές προδιαγραφές παραγωγής και παρασκευάζονται
αποκλειστικά σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Είναι ελεύθερα από επιβλαβή πρόσθετα
όπως τιτάνιο, τεχνητές χρωστικές, τεχνητά αρώματα, σίτο, μαγιά, καλαμπόκι, γάλα, γλουτένη
και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Ως φυσικά βελτιωτικά ροής έχουν επιλεγεί το
ρυζάλευρο και το στεατικό μαγνήσιο φυτικής προέλευσης.

Shop Now 40 Billion Probiotics.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Πείτε μας τη γνώμη σας
Παρακαλώ Επιλέξτε Βαθμολογία...

Παρακαλώ Εισάγετε Όνομα...

Παρακαλώ ελέγξτε το πεδίο ασφαλείας.
Ευχαριστούμε για τον χρόνο σας. Είναι σημαντική για εμάς η άποψή σας! Το σχόλιο σας θα εμφανιστεί σε λίγο.
Είσοδος Μελών
Διεύθυνση E-Mail:
Κωδικός:
Νέος Πελάτης
Είστε νέος πελάτης;
Με τη δημιουργία λογαριασμού στο Natural Doctor έχετε τη δυνατότητα να ψωνίζετε πιο γρήγορα, να είστε ενημερωμένοι για την κατάσταση των παραγγελιών σας, και να κρατάτε αρχείο των παραγγελιών που έχετε κάνει.